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面馆名字大全_面馆素材_陕西面馆效果图设计 大军个人工作室

推荐:面馆名字大全 来源: 原创整理 时间2019-05-25 阅读 6324

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专题正文:既然你也知道,汤是面的其灵魂。应该也清楚,比较有名气的面馆都将汤料的配方视作传家之宝,秘不外传。 简单的,鸡骨架熬汤,放姜,料酒,适量盐,茴香,桂皮,就行,熬透,骨架不要了,汤就是高汤。牛骨猪骨也行,面馆的毛利率一般是百分之五十至五十五左右,得根据当地消费水平,以及你的营业额确定纯利率。如果经营得当,一个面馆年纯收入能达到十多万的,关于面馆的经营给你推荐一个网站“爱尚川味”你可baidu搜索以去看怎样熬制的?做面汤的要领就是调味料的运用。 推荐楼主读一读苏州面汤的烹制方式,也许您能从中获得一些启发呢:) "说到面汤,可又是大有文章。苏州人将苏式汤面的汤比作其灵魂,是大不为过的。各家大小面食店都将汤料的配方

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一:开面馆首先要去当地市场考察,知己知彼,才能百战百胜。首先要去考察当地的餐饮市场,以及消费者在面馆消费的习惯,消费主流的口味等,充分了解现有面馆的优势劣势,为自己开店打下基础。       二:对市今天我一个好兄弟给我打了个电话,叫我一起跟他做点生意,然后我提议开个面馆。不是说万事开头难吗,我想趁着年轻,拼一拼嘛。但我这方面的经验都没有,而且练个做菜的师傅也不认识,而且提议开面馆是因为我记忆中有家面馆的面条很好吃,我就想凭着我的记忆去试试能不能作出那个味道来。 各位哥哥 姐姐 叔叔 阿姨 能给我点意见么?非常感谢  万事开头难、兄弟你算说对了!我就是开面馆的!当初也是没有经验、现在我吧我的店压金+店租金+转让费+装修费+营业执照(卫生许可等)+厨俱+人工成本+原材料+水电(营业费)+“税费”+开业翦彩费+保险费+应急备用金 具体费用因地点位置不同而不同,要实地考察店面的装修都可以谈免租

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  想开餐馆的人都知道,餐馆经营要成功,地点选择是最重要的一步。要是地点选择不当,空有高级的装潢、美味的食物、优雅的气氛,仍吸引不了顾客进门,其效果与预期的相差甚远。因此要想好面馆开在哪里--我非常喜打算开面馆、需要准备的大件 小件都有什么、请详细的回答。  按照总面积50平米面馆计算,所需设备如下   面馆后厨设备:   1,煮面炉 1200   2、小型炒灶 500   3、熬汤灶 300   4、四门冰柜 3000   5、碗柜 1000   6

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【本文完】

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